当店は、1993年10月1日に、本当に正しい珈琲を提供するお店を目指しオープン致しました。そのために、当然 のことながら珈琲は自家焙煎、そして、その珈琲を中心にケーキも自家製、建物も本格派ハンドカット極太丸太のログハウス、当時にはまだ珍しかった薪ストーブ、さすがに紅茶とハーブティーに関しては一流メーカーのもの、(ハーブティー
はモーリス メッセゲのティザーヌ、紅茶はダロワイヨのブレンドティーとセイロンのオレンジペコー)をそのまま使わせていただいていますが、全てに 於いてでき得る限り本物にこだわりました。
今年の10月で12年目に入りましたが、まだまだ毎日が美味しい珈琲を探求する日々で御座います。
そして、このネット上の豆売り店のオープンを期に、これからもよりいっそう精進していきたいと思います。
この道30年40年の大先輩に、見られても恥ずかしくない珈琲を出していきたい。厳しい珈琲通のお客様にも喜んでいただける珈琲を提供していきたい。と頑張っております。
是非、一度Cafe Blochhausの珈琲をお試し下さい。そして、期会があれば、一度お店にもいらしてください。 心よりお待ちしております。
PS:マスターはGooWorldにも載った事があるほどの車好きなので、車が好きな人も楽しめると思いますよ。ついでに ログハウスや薪ストーブの好きな方もこれから寒くなったら良いですよ。
【カフェブロックハウス】 【リンク集】
営業時間(火曜日定休) 石原園芸 大野町のバラ苗の生産
(平日)am9:00〜pm8:00
ジェルジェルツーワールドヘリテージの会
(土・日・祝祭日)am9:00〜pm6:00 ハッピーブレッシング
I WISH
〒503-2425
エンスーの杜 アシスト
岐阜県揖斐郡池田町六ノ井柳門1420-2
ぼくの街のコーヒー専門店情報ナビ
TEL/FAX:0585-45-2911
E-mail:info@blochhaus.com
運営責任者:増田和久
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